Mulailah petualangan Anda di Umbria dengan cara yang paling menenangkan: menunggang kuda, melintasi kebun zaitun kuno, perbukitan yang landai, dan pemandangan panorama yang terasa hampir tak nyata.
Baik saat Anda bersepeda di bawah sinar matahari pagi yang keemasan maupun pada sore hari yang berkilau, ini adalah tentang melepaskan diri dari segala hal yang bising dan menyatu dengan irama alam. Tanpa terburu-buru, tanpa tekanan—hanya kamu, kuda, dan pemandangan yang mengingatkanmu mengapa orang-orang begitu jatuh cinta pada Italia.
Perjalanan selama 1,5 jam ini cocok untuk semua tingkat kemampuan, dengan kuda-kuda Bardigiano yang jinak dan terlatih dengan baik, serta didampingi pemandu sepanjang perjalanan. Suasana di sini tenang, membuat kita seolah-olah terbenam di dalamnya, dan sejujurnya agak menenangkan.
Setelah (atau sebelum) perjalanan Anda, pengalaman ini beralih dari aktivitas fisik ke kenikmatan kuliner—karena ini adalah Umbria, dan kuliner di sini tidak pernah dianggap remeh. Pilihlah antara sesi mencicipi yang istimewa, sesi mencicipi dengan makan siang ringan, atau pengalaman mengikuti kelas memasak.
Nikmati hidangan yang ringan namun kaya rasa melalui sesi pengenalan terarah mengenai produksi minyak zaitun organik, dilanjutkan dengan sesi mencicipi yang telah dipilih secara khusus: bruschetta segar, keju pecorino bersertifikat DOP dengan selai organik, serta anggur produksi perkebunan—satu anggur putih dan satu anggur merah. Sederhana, elegan, dan mengutamakan kualitas.
Jika Anda ingin menikmati hidangan yang lebih berlimpah dan santai, nikmatilah beragam hidangan khas Umbria: berbagai macam bruschetta, hidangan musiman, daging asap, keju matang yang disajikan dengan madu dan selai ara, serta tart buah buatan sendiri sebagai penutup. Dihidangkan bersama anggur dari perkebunan sendiri dan diiringi kisah-kisah tentang tanah tersebut—inilah jenis makan siang yang tanpa disadari berubah menjadi sebuah pengalaman yang tak terlupakan.
Kalau kamu mau all in—ini dia. Ikuti kelas memasak praktis di mana Anda akan membuat menu lengkap khas Umbria dari awal: mulai dari bruschetta dan crostini hingga pasta segar seperti tagliolini dan ravioli, ditutup dengan hidangan penutup tradisional. Semua hidangan bersifat musiman, semuanya berasal dari daerah setempat, dan semua hidangan yang Anda buat dinikmati dalam makan siang yang panjang dan diiringi anggur. Siapkan diri untuk suasana yang santai dan hati (serta perut) yang sangat kenyang.
