Pengalaman ini dimulai di Port Market yang bersejarah, salah satu ikon paling representatif di Montevideo sekaligus jantung tradisi kuliner Uruguay sejak abad ke-19. Setibanya di sana, Anda akan berjalan menyusuri lorong-lorongnya yang ramai, dengan panggangan yang menyala, aroma asado yang sedang dipanggang, serta suasana khas yang memadukan sejarah, budaya lokal, dan interaksi antara para pengunjung dengan warga Montevideo.

Makan siang dinikmati di rumah panggang tradisional Cabaña Verónica, di mana dapur terbuka memungkinkan Anda menyaksikan prosesi asado yang dimasak perlahan di atas bara api. Anda akan memulai dengan hidangan pembuka klasik berupa chorizo dan keju provolone, dilanjutkan dengan hidangan utama berupa daging sapi muda yang disajikan bersama lauk-pauk tradisional seperti salad, kentang goreng, atau kentang tumbuk, serta tersedia pula pilihan menu vegetarian. Sebagai penutup, Anda dapat memilih dari berbagai hidangan penutup khas seperti es krim, salad buah, atau flan, yang semuanya disajikan bersama air mineral atau soda. Selama kegiatan ini, Anda akan berkesempatan mencicipi Medio y Medio tradisional, minuman andalan pasar ini, yang merupakan simbol perayaan sekaligus bagian tak terpisahkan dari sejarahnya.

Cara yang ideal untuk Jelajahi merasakan esensi asado Uruguay dan menikmati pengalaman otentik di salah satu tempat paling tradisional di kota ini.