Apa yang membuat kegiatan ini unik?

Alih-alih hanya berfokus pada hidangan laut atau hidangan ala restoran, pengalaman ini memperkenalkan resep-resep lezat yang biasa dinikmati di rumah-rumah tangga di Chili. Dipandu oleh seorang tuan rumah setempat, Anda akan memasak hidangan tradisional sambil mempelajari bagaimana sejarah Valparaíso sebagai pelabuhan terpenting di Chili telah memengaruhi masakan sehari-hari dari generasi ke generasi dalam keluarga-keluarga setempat.

Jelajahi Menjelajahi Valparaiso melalui kelas memasak interaktif bersama tuan rumah setempat di kota pesisir Chili ini. Pengalaman selama 3 jam ini memadukan minuman lokal, hidangan ringan khas Chili yang gurih, dan hidangan penutup dalam sebuah sesi bersosialisasi yang santai

Bergabunglah dengan tuan rumah setempat di Valparaiso untuk mengikuti kelas memasak santai selama 3 jam yang mengangkat cita rasa pesisir Chili. Bersama-sama, kalian akan menyiapkan menu lengkap yang terdiri dari hidangan pembuka klasik, lauk buatan sendiri, hidangan utama tradisional, hidangan penutup, dan minuman khas daerah.

Saat Anda memasak, tuan rumah akan menjelaskan bahan-bahan, tradisi, dan budaya yang melatarbelakangi setiap resep sambil memandu Anda langkah demi langkah dalam proses persiapannya.

Setelah memasak, mari duduk bersama dan nikmati hidangan yang telah Anda siapkan dalam suasana yang hangat dan ramah sambil berbagi cerita tentang budaya Chili dan kehidupan sehari-hari di sana.

Contoh Menu:

1. Pisco Sour, minuman khas setempat, tersedia juga pilihan minuman ringan tanpa alkohol.
2. Empanadas de Pino, kue panggang khas Chili yang diisi dengan daging sapi cincang berbumbu, bawang bombay, zaitun hitam, sepotong telur rebus, dan kismis.
3. Chaparritas, camilan khas Chili yang populer dan menghangatkan hati, berupa sosis gurih yang dibungkus adonan lembut dan dipanggang hingga keju di dalamnya meleleh.
4. Charquicán, semur tradisional Chili yang lezat dan mengenyangkan, terbuat dari kentang tumbuk, labu, jagung manis, sayuran kebun, dan daging sapi cincang yang empuk.
5. Pebre (Salsa Chili):, Bumbu segar dan bercita rasa kuat yang terbuat dari tomat, ketumbar, bawang merah, bawang putih yang dicincang halus, serta sedikit cabai lokal yang tidak terlalu pedas.
6. Ceviche, hidangan laut segar yang direndam dalam bumbu jeruk.
7. Palta con marraqueta, Haluskan alpukat yang kaya rasa dan lembut, dibumbui secukupnya, lalu disajikan di atas roti marraqueta Chili yang hangat dan renyah.
8. Minuman Mote con Huesillo, minuman manis tradisional Chili yang menyegarkan, terbuat dari nektar persik dingin, buah persik yang dijemur (huesillos), dan gandum yang sudah dikupas dan dimasak (mote).
9. Manjar dengan Sopaipillas Pasadas, gorengan labu kuning yang direndam dalam sirup gula berbumbu hangat beraroma kayu manis (chancaca) dan disajikan bersama manjar Chili yang kental (dulce de leche).