Jelajahi Tradisi pembuatan keju Valtellina melalui pengalaman unik di Gerola Alta, dekat Morbegno, tak jauh dari Danau Como. Anda akan mendaki hingga ketinggian 3.445 kaki di Pegunungan Alpen Bergamasque untuk mengunjungi Casera, tempat ribuan roda keju disimpan di ruang pematangan.

Ditemani oleh seorang pemandu berpengalaman, Anda akan Jelajahi rahasia dan teknik yang menjadikan Storico Ribelle salah satu keju dengan masa pematangan terpanjang di dunia, serta mempelajari setiap tahap proses produksinya yang membuatnya begitu istimewa.

Pengalaman ini ditutup dengan sesi mencicipi tiga tahun panen Storico Ribelle, yang merupakan bagian dari Presidium Slow Food, disertai segelas Valtellina Superiore DOCG untuk memaksimalkan cita rasa otentik keju yang luar biasa ini.