Seperti halnya keluarga Italia terbaik, di kelas memasak ini, kita akan membuat dan menyantap pasta bersama, berbagi waktu, dan canda tawa. Kami akan menyiapkan adonan pasta dari awal dan saya akan mengajari Anda semua potongan klasik: dari tagliolini hingga pappardelle, melewati tagliatelle, farfalle, maltagliati, tetapi Anda juga akan melihat cara menyiapkan pasta yang dihias dan pasta berwarna. Anda juga akan belajar menyiapkan ravioli segar.

Di akhir kelas memasak, kita akan menyantap hidangan yang telah kita siapkan sebelumnya. Makan malam tiga hidangan ditemani dengan anggur khusus yang diproduksi di wilayah ini.
Semua hidangan akan dimasak dan disajikan dengan sedikit/tanpa garam dan gula untuk mencicipi (dan menikmati) esensi makanan yang sesungguhnya dan Anda akan terkejut dengan rasa yang akan Anda rasakan di lidah Anda.

Saya akan menyediakan semua yang Anda butuhkan, cukup bawa selera makan Anda, antusiasme terhadap makanan Italia yang lezat, dan kamera untuk mengabadikan pengalaman ini dalam buku kenangan Anda.