Jelajahi pengalaman yang memulai semuanya. Selama lebih dari 20 tahun, kami telah menyambut para pelancong di meja dapur kami di Florence untuk memasak, tertawa, dan berpesta. Ini bukan sekadar pelajaran-ini adalah penyelaman yang mendalam ke dalam jantung budaya Italia, mulai dari kios-kios yang semarak di pasar bersejarah hingga perayaan yang meriah dan penuh anggur di meja makan.

Apa yang akan Anda Lakukan

Melangkah ke Jantung Kota Florence: Pasar Makanan Perjalanan Anda dimulai dari Central Market yang bersejarah, denyut nadi kehidupan Florence. Jelajahi lautan warna dan aroma saat Anda belajar menemukan harta karun musiman yang paling segar. Mengobrol dengan tukang daging dan penjual sayur setempat, nikmati cita rasa otentik hidangan khas daerah, dan Jelajahi mengapa kuliner Italia diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO. Ini bukan sekadar resep-ini adalah tentang semangat di balik bahan-bahannya.

Masaklah Seperti Orang Lokal: Resep Legendaris Nonna Kembali ke dapur profesional kami, udara dipenuhi dengan aroma ragù yang mendidih. Anda akan menguasai “Cawan Suci” makanan khas Italia: Lasagna buatan tangan. Uleni adonan keemasan, pelajari seni béchamel yang lembut, dan lapisi semuanya dengan sempurna. Sementara lasagna berubah menjadi berbuih dan berwarna keemasan di dalam oven, Anda dapat membuat Tiramisù klasik, mencelupkan ladyfinger ke dalam espresso yang kaya rasa seperti yang dilakukan oleh “Nonna” Italia sejati.

Meja Keluarga: Anggur, Tawa, dan Tradisi Di Italia, kenangan terbaik tercipta di sekitar meja. Berkumpullah dengan kelompok kecil Anda untuk menikmati pesta yang Anda ciptakan dari awal. Nikmati lasagna buatan tangan Anda yang dipadukan dengan sempurna dengan anggur Chianti berkualitas dalam suasana yang meriah dan hangat. Kami akan bersulang untuk kesuksesan Anda dengan upacara “kelulusan” yang menyenangkan dan sertifikat resmi.

Bawa Pulang Keajaiban Kisah ini tidak berakhir ketika Anda pergi. Anda akan menerima buklet resep digital kami, yang berisi tips dan trik yang membuat hidangan ini benar-benar khas Italia, sehingga Anda dapat menciptakan kembali cita rasa Florence untuk teman dan keluarga Anda di rumah.