Di Vinci, kota kelahiran Leonardo sang Jenius, di sebuah rumah pertanian berbatu dengan pemandangan yang unik, Anda dapat menikmati hidangan malam khas Tuscany yang disiapkan oleh seorang koki ahli. Pelajari resep dan cara memasak hidangan-hidangan yang telah membuat Tuscany terkenal di dunia kuliner. Semua resep kemudian akan dikirim dalam format PDF sehingga Anda bisa membuatnya kembali di rumah.
Secara khusus, acara makan malam ini akan mencakup hidangan pembuka saat kedatangan berupa anggur lokal dan crostini khas Tuscany(crostini hati, bruschetta tomat, crostini lidah dengan saus hijau, dan fett'unta), dilanjutkan dengan hidangan pembuka berupa pici buatan tangan dengan saus Aglione della Val di Chiana, hidangan ringan pappa al pomodoro, serta sup roti khas Tuscan (la ribollita), lalu dilanjutkan ke hidangan utama di mana tripe ala Florentine dengan resep nenek akan membuat Anda tak bisa berhenti mengunyah, dan terakhir steak Florentine seberat sekitar 1,5 kg per porsi (1 porsi untuk setiap 4 orang) yang disajikan bersama kentang panggang dan salad sayuran segar.
Semua disajikan dengan minyak zaitun extra virgin kami serta anggur berkualitas, Sangiovese merah dan Trebbiano putih, yang kami hasilkan bersama sebuah kilang anggur skala kecil di Vinci.
Anggurnya tak terbatas.
Jika Anda ingin, bersama Matteo, pemilik perkebunan dan agrowisata ini, menyiapkan hidangan, mengetahui asal-usul produk-produknya, serta mengunjungi kebun zaitun yang telah berusia berabad-abad, tempat minyak zaitun extra virgin yang akan Anda cicipi saat makan malam diproduksi.