Pasar Malam Liouhe adalah pasar tradisional malam paling termasyhur di Kaohsiung, karena lokasinya yang di tengah dan begitu banyak barang-barang indah Taiwan yang dijual. Pada siang hari, jalan ini tampak seperti jalan lain, namun kios dan pagar pembatas pejalan kaki diangkat saat matahari mulai terbenam. Anda akan menemukan sangat banyak produk makanan serta pakaian, kerajinan tangan, dan berbagai barang lain.
Tersedia sangat banyak pilihan makanan khas Taiwan di pasar malam, seperti susu pepaya dan telur dadar kerang. Habiskan waktu berjam-jam menjelajahi aneka kios makanan untuk membeli makanan dan kudapan yang menggoda. Cicipi hidangan laut segar yang baru saja ditangkap nelayan pada awal pagi hari.
Jelajahi area ini bersama pemandu tur yang bisa Anda temui di pasar. Mereka akan menjelaskan sejarah, serta pentingnya tiap kios dan produk yang mereka jajakan. Pasar ini populer di kalangan wisatawan dari Tiongkok Daratan dan Jepang yang juga menyewa tur berpemandu ke berbagai kios.
Anda dapat berjalan kaki dari satu sisi pasar ke sisi lainnya dalam waktu lebih kurang 30 menit, bergantung pada seberapa sering Anda berhenti untuk mencicipi sampel makanan yang lezat dan membelinya. Anda juga akan menemukan pakaian, barang elektronik, dan bahkan hewan hidup yang dapat dibeli. Kagumi lampu neon terang yang mengiklankan tiap kios yang saling bersaing untuk menarik perhatian Anda. Ambil foto dari suasana khas Taiwan ini.
Harga di pasar ini sangat terjangkau dibandingkan berbagai toko dan butik yang terdapat di dekatnya. Jika ingin merasakan sedikit petualangan, cicipi tofu berbau tak sedap, santapan tradisional Taiwan dengan rasa yang tidak biasa. Terbuat dari tofu, kembang kol, dan cabai.
Pasar malam ini telah berusia lebih dari 50 tahun dan menjadi ikon kota ini. Pasar mulai buka pada awal malam hari, dan tetap buka sepanjang malam hingga tutup sekitar kala fajar.
Ambil jalur metro Orange Line atau Red Line ke Stasiun Formosa Boulevard, dan amati Kubah Cahaya kacanya yang megah. Pasar Malam Liouhe ditempuh dengan berjalan kaki singkat ke sebelah barat dari stasiun. Terdapat banyak pemberhentian bus pula di dekat pasar.
