Terletak di Lembah Barossa yang terkenal, Ruang Anggur Yalumba berusia 150 tahun yang bersahabat menyadari tradisinya sebagai perkebunan anggur tertua di Australia yang dimiliki keluarga. Tong bir kayu ek berukuran besar, artefak milik keluarga, dan karya seni berjajar di dinding. Jika berkunjung saat hari dingin, hangatkan tubuh Anda di depan perapian sebelum mencicipi sejumlah anggur paling terkenal di negara ini.
Didirikan pada tahun 1849 oleh imigran dan pembuat bir Britania Raya Samuel Smith, anggur pertamanya disebut "Yalumba", kata dari bahasa Aborigin yang berarti "di seluruh tanah". Sejak itulah Yalumba berkembang dalam ukuran dan ketenarannya, serta menerima sejumlah penghargaan anggur paling terkemuka di negara ini.
Nikmati rasa berbagai koleksi anggur, pelajari cara membedakan aneka varietas anggur, dan pahami ciri khasnya untuk dipadukan dengan hidangan. Coba produk khas perkebunan ini, viognier yang eksotis, atau Barossa Shiraz klasik, atau grenache, atau cicipi perpaduan klasik cabernet sauvignon atau Shiraz.
Temukan apa yang membedakan Reserve dari Signature, atau Menzies dari varietas Y di atas meja. Tanyakan koleksi anggur organik dan anggur museum reserve dengan kadar alkohol lebih tinggi. Temukan berbagai varietas anggur unik yang muncul di Australia dengan dipelopori oleh Yalumba, termasuk cienna, marsanne, sangiovese rose, dan tempranillo.
Yalumba adalah satu-satunya penyulingan anggur di Australia, dan salah satu dari segelintir tempat di seluruh dunia yang membuat tong bir ek mereka sendiri di lokasi penyulingan. Hal ini memungkinkan penyulingan anggur ini memiliki kendali penuh atas mutu kayu ek, tempat anggur mengalami fermentasi, dan berkontribusi pada ciri khas unik anggur Yalumba. Jelajahi tempat pembuatan tong anggur dalam tur tanpa pemandu, hirup aroma kayu, dan lihatlah pembuat tong di bengkel kerja yang telah ada sejak akhir tahun 1800-an.
Setelah pencicipan gratis di Ruang Anggur, jelajahi taman menuju Bangunan Menara Jam, dan berbaringlah di atas sebuah alas dengan sebotol anggur dan perlengkapan piknik.
Tur ke penyulingan anggur tidak terbuka bagi khalayak umum, namun Anda dipersilakan menjelajahi taman dan tempat pembuatan tong dalam tur tanpa pemandu. Ruang Anggur Yalumba ditempuh dengan berkendara 1 jam di tengah pemandangan indah dari Adelaide melewati Lembah Barossa yang berbukit-bukit.
