Atraksi luar biasa Millau adalah jembatan jalannya yang tertinggi di dunia. Struktur yang menjulang ini hanyalah satu dari berbagai alasan untuk menghabiskan waktu di kota sebelah selatan Prancis ini. Bertengger di sebuah lembah luas di Mid-Pyrenees, dan dikelilingi tebing putih, Millau juga merupakan tempat sempurna untuk mendaki dan bersepeda. Di dalam kota, temukan berbagai bangunan bersejarah dan studio yang menjual barang kulit, produk yang menyebabkan kota ini termasyhur.
Cara apa pun yang ditempuh untuk mendatangi Millau, Anda pasti akan melihat Jembatan Layang Millau. Jembatan yang ditahan oleh kabel ini menjulang di ketinggian 343 meter, dan memiliki tiang penyangga yang lebih tinggi daripada Menara Eiffel. Perhatikan atraksi dunia rancang bangun yang mengesankan ini dari beberapa titik pandang. Salah satu pemandangan terbaik didapat dari Jardin des Explorateurs diPusat Info Viaduct Espace. Bangunan ini memiliki pula sebuah museum yang menggambarkan sejarah jembatan.
Jelajahi kota dan Anda akan menemukan Menara Lapangan Para Raja, sebuah menara dari abad ke-12 yang dibangun untuk Raja Alfonso II dari Aragon. Bangunan bersejarah lain di antaranya Gereja Notre-Dame de l'Espinasse, berasal dari abad ke-12 pula, dan Ayrolle Washing Housedari abad ke-18.
Susuri lebih banyak masa lalu kota saat mengunjungi Museum Millau. Amati fosil dan lihat peninggalan arkeologi dari zaman prasejarah dan Romawi. Museum ini menggali pula sejarah industri kulit dan sarung tangan Millau. Kota ini telah menjadi produsen utama kulit sejak Abad Pertengahan dan hingga kini. Lihat-lihat berbagai produk kulit bermutu tinggi di sejumlah butik dan studio penyamakan kulit. Hentikan tur keliling kota Anda dengan singgah di salah satu kafe diPlace du Mandarous, lapangan utama.
Apa pun yang Anda inginkan, berjalan kaki santai di pedesaan atau mendaki gunung yang sangat sulit, pergilah ke Grands Causses Regional Park. Terdapat jalur pendakian sepanjang 3.000 kilometer yang dilengkapi penanda.
Millau memiliki jalan raya yang terhubung baik dengan seluruh kawasan di negara ini, dan merupakan tempat yang menyenangkan untuk bermalam dalam perjalanan melintasi Prancis, atau untuk masa berlibur yang lebih panjang.