Tidak ada seorang pun yang mengetahui kapan atau mengapa tepatnya Braunschweig didirikan, tapi yang diketahui secara pasti adalah kota ini tumbuh menjadi salah satu kota paling penting dan kacau di abad pertengahan Jerman, salah satu dari sembilan anggota Liga Hansea terakhir yang bergengsi. Bertahun-tahun kemudian, Perang Dunia II meninggalkan kota ini nyaris sepenuhnya hancur, dengan hanya membiarkan sedikit bagian tengah tetap berdiri. Braunschweig masa kini didominasi oleh arsitektur setelah masa perang yang ramah kendaraan bermotor, dengan hanya menyisakan beberapa bangunan abad pertengahan tertentu.
Namun demikian situs dan bangunan dari abad pertengahan yang tersisa menceritakan makna dan pengaruh Braunschweig di Abad Pertengahan. Katedral St. Blasii dan Kastel Dankwarderode, keduanya dibangun oleh Henry the Lion. Patung Singa di kastel ini adalah monumen tanpa penopang pertama di Abad Pertengahan (terdapat replikanya tepat di luar gereja). Gewandhaus menampilkan kekuasaan liga tersebut pada abad ke-13.
Braunschweig menawarkan banyak panggung budaya dan aktivitas seni. Satu lokasi yang unik adalah Rizzi House, sebuah gedung perkantoran yang dirancang oleh seniman James Rizzi, yang tampak bagaikan muncul dari sebuah film kartun. Situs lainnya adalah Museum Yahudi, salah satu bangunan tertua di dunia dan merupakan pameran yang mengagumkan.
Kini kota ini juga terkenal karena berbagai opsi berbelanja yang terpusat di jalanan yang ramai. Untuk petualangan yang lebih aktual, pergilah ke Magniviertel, yang bukan hanya menjadi satu-satunya kawasan yang selamat dari Perang Dunia II, tapi juga lokasi dari menjamurnya butik kecil yang menjual buku, karya seni, dan makanan.
Kota ini juga memiliki salah satu kawasan prostitusi tertua di Eropa. Jika Anda penasaran tapi tidak ingin berada terlalu dekat, lihat saja dari gerbang di Bruchstrasse.
Braunschweig mudah disusuri dengan berjalan kaki, dengan area perbelanjaan di pusat kota yang ditandai sebagai zona khusus pejalan kaki. Namun demikian, jika Anda ingin pergi lebih jauh, angkutan umum dapat diandalkan dan akan membawa Anda kemana saja di dalam kota.
