Pabrik Bir Augustiner

Ikuti tur terpandu ke Pabrik Anggur Augustiner (Augustiner Brau) untuk melihat di mana para biarawan yang dulu tinggal di sini menyeduh bir. Tur ini informatif sekaligus menghibur pengunjung dibawa di sepanjang “jalur bir,” dari fermentasi hingga pencucian dan pengisian botol. Bir bebas aditif ini dibuat dalam waktu 16 minggu melalui prosedur enam langkah. Resepnya telah dirahasiakan selama empat ratus tahun. Luangkan beberapa jam untuk mempelajari metode penyeduhan, lalu cicipi hasilnya di tempat minum bir terbesar di Austria. Ruangan mengesankan ini memiliki langit-langit tinggi bergaya barok dan meja-meja kayu panjang. Ada juga taman yang menyenangkan untuk duduk-duduk saat hari cerah. Beli token dari kasir, lalu berdirilah di antrean bar swalayan untuk mengisi gelas Anda. Atau, bayar sedikit ongkos untuk meminta pramusaji menyajikannya untuk Anda. Bir khas yang layak dicoba antara lain Lenten Beer, yang tersedia dari Rabu Abu hingga Paskah, dan Christmas Bock selama bulan-bulan musim dingin.Meskipun minum bir adalah prioritas, Anda dapat menikmati acara lain di sini. Datanglah untuk menonton pertandingan sepakbola di layar lebar dan mendengarkan musik live. Lihat situs web pabrik untuk informasi hari dan jam acara. Tempat ini juga menyambut rombongan keluarga. Biara ini dibangun untuk biarawan Augustinian di lereng utara gunung Monschberg antara 1607 dan 1614. Para biarawan mulai menyeduh bir pada 1621 di bangunan-bangunan biara. Kini, bir yang sama diproduksi meskipun biara tersebut tidak lagi beroperasi.Pabrik Bir Augustiner dapat dicapai dengan sejenak berkendara dari Kota Tua. Parkir gratis tersedia. Anda juga dapat mengunjunginya dengan naik bus dari stasiun kereta api utama Salzburg. Tempat ini buka setiap hari, kecuali pada hari-hari libur umum. Tur diadakan di siang hari pada hari-hari kerja dan harus dipesan sebelumnya.