Feskekôrka yang dibaca “fehska-shurka”, artinya adalah “Gereja Ikan”. Namanya berasal dari bentuk bangunan yang mengagumkan, sekaligus sebagai pengakuan akan pentingnya ikan bagi wilayah ini. Salmon Swedia yang istimewa, tiram segar, serta udang dan ikan lain dari perairan dingin yang kaya hasil laut di sekitar Gothenburg, disajikan di atas alas es. Saat menelusuri kios, Anda bisa mendengar gema kesibukan pasar ikan yang paling ramai di kota ini dari atap kayunya yang miring.
Feskekôrka, yang terletak di sepanjang mulut Kanal Rosenlund, dirancang seperti gereja Norwegia abad pertengahan pada tahun 1874, oleh arsitek Victor von Gegorfelt. Ia memilih struktur aula besar tanpa pilar agar lelang ikan mudah digelar. Bangunannya dianggap futuristik pada saat itu dan tetap memikat hingga saat ini. Atap miring yang curam dengan jendela lengkung tinggi membuatnya terlihat seperti sebuah gereja. Di bagian dalam, banyaknya ornamen kayu bercat putih memberikan nuansa pantai Skandinavia.
Ini bukan pasar ikan biasa. Lihatlah ikan salmon, makerel, haring, dan bass berukuran besar yang dipajang dengan cantik bersama sayuran beraneka bentuk dan warna yang dipotong dengan terampil. Lihatlah udang “menari”, lobster hidup, “mutiara” dari bawang, dan “penguin” yang terbuat dari terung serta gelas cocktail yang penuh dengan udang berhiaskan daun selada. Tiram segar juga dijual di sini. Berkunjunglah pada musim Paskah untuk melihat para pedagang Feskekôrka yang berlomba dalam kejuaraan membuka tiram Nordik.
Telusuri gang-gang di antara kios dan pilihlah dari berbagai variasi makanan lokal siap santap, seperti smörgåslängd (sandwich gourmet), untuk piknik di taman. Jika ingin makan di tempat, pilihlah meja di salah satu restoran untuk makan siang. Juru masaknya biasanya bersedia memodifikasi menu dan memasak ikan khusus yang Anda lihat dijual di pasar ini.
Feskekôrka terletak di mulut Kanal Rosenlund dan tutup pada hari Minggu, Senin, serta Sabtu sore. Pasar ini tutup pada malam hari, namun terlihat cantik untuk difoto saat bermandikan cahaya lampu. Pasar ikan ini mudah dicapai dengan berjalan kaki dari lokasi mana pun di pusat Gothenburg.
