Habiskan waktu sore hari untuk menikmati cita rasa bir buatan setempat di Matso’s Brewery, sebuah pembuatan bir mikro dan restoran yang memenangkan penghargaan di Teluk Roebuck, Broome. Dengan komitmen untuk menghasilkan bir khas yang mencerminkan gaya hidup dan hasil perkebunan kawasan Kimberley yang indah, Matso’s Brewery menyajikan pilihan menggiurkan yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Cobalah pilihan bir inovatif rasa mangga tropis, leci, atau cabai dari tempat pembuatan bir ini, atau nikmati cita rasa segar dari bir lager tradisional.
Masuki bangunan beratap landai bersejarah, dan selami potongan sejarah Broome. Diberi nama dari sebuah toko kelontong yang pernah berlokasi di dalamnya, bangunan ini dibangun pada tahun 1910 dan mengalami dua kali pemindahan, satu kali kebakaran, berhemat di kawasan Prostitusi miskin, dan resesi masa perburuan mutiara sebelum berubah menjadi tempat pembuatan bir.
Duduklah pada sebuah meja di serambi dan cicipi pilihan bir yang dibuat dengan ahli. Anda dapat mencoba ale putih klasik dan lager yang diberi cita rasa dari hasil tanaman Kimberley yang menawan, atau cicipi rasa yang sedikit lebih mengejutkan. Matso’s Brewery memiliki pilihan bir sesuai musim, termasuk cider jeruk nipis dan bir rasa jahe. Beli aneka sampel bir untuk menikmati pilihan bir di bar.
Restoran di Matso’s Brewery menyajikan makanan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, serta pilihan kudapan yang menggiurkan untuk mendampingi minuman Anda. Jika tidak menyukai bir, Anda dapat menyesuaikan santapan dengan pilihan anggur setempat dan impor, atau minuman tidak beralkohol. Singgahlah di toko untuk membeli buah tangan Matso’s Brewery atau paket enam botol bir.
Matso’s Brewery terletak di tepi perairan Teluk Roebuck sebelah utara, di dekat pusat Broome. Ditempuh dengan berkendara kurang dari 5 menit dari Bandara Broome. Lahan parkir dapat ditemukan di jalanan di dekatnya. Menginaplah di hotel terdekat, dan pulang setelah menikmati malam di Matso’s Brewery. Saat menyusuri jalan, perhatikan “Tangga ke Bulan” yang menawan, sebuah fenomena alam yang terjadi saat bulan purnama naik ke atas dataran pasang surut Teluk Roebuck.
