Berdiri di tengah lembah gunung yang bergelombang, Stellenbosch kaya akan permata arsitektur, sejarah, dan alam. Dibangun tahun 1679, inilah kota tertua kedua di Afrika Selatan dan sejarahnya tergambar dari arsitektur bergaya Cape Dutch, Georgia, dan Victoria yang terpelihara dengan baik. Di Dorp Street yang diapit pohon oak, Anda akan menemukan beberapa contoh terbaik, seperti toko barang antik Oom Samie se Winkel dan Gereja Tua Lutheran.
Pelajari lebih lanjut warisan kota ini di Village Museum, kumpulan empat rumah yang telah dipugar dari tahun 1709 hingga pertengahan 1800-an. Temukan karya para seniman Afrika Selatan di Galeri Rembrandt van Rijn, yang menempati sebuah mansion bergaya Cape Dutch. Lihat koleksi persenjataan di VOC Kruithuis. Anak-anak akan senang dengan pajangan mobil dan mainan antik di Museum Mainan dan Miniatur.
Stellenbosch tidak bisa dilepaskan dari anggur dan menjadi pusat dari industri anggur tertua di Afrika Selatan, yang mewakili lebih dari 130 pabrik anggur. Sewa mobil atau ikut tur dan kunjungi sejumlah pabrik anggur untuk acara cicip anggur, tur ke ruang penyimpanan, dan piknik di hamparan rumput yang asri. Jika Anda tidak memiliki kendaraan sendiri atau tidak sempat mengunjungi pabrik anggur, ada beberapa kebun anggur di kota yang menawarkan cicip anggur.
Bagi pecinta alam, wilayah Stellenbosch menyediakan banyak lintasan hiking. Vineyard Hiking Trail adalah hiking sehari penuh yang menuju ke berbagai kebun anggur, hutan, dan kebun zaitun dan menyuguhkan pemandangan spektakuler Pegunungan Stellenbosch. Nikmati bersepeda gunung di Cagar Alam Jonkershoek atau lihat wilayah ini dari udara dengan terbang hang-gliding atau naik balon udara.
Stellenbosch sangat memerhatikan acara budaya. Rayakan segala hal yang terkait dengan anggur dalam Festival Anggur Stellenbosch di bulan Januari. Nikmati musik live di amfiteater tanpa-atap selama Konser Musim Panas Oude Libertas. Gabungkan musik, anggur, dan makanan di Jazz and Cheese Fondue Festival.
Stellenbosch berjarak 40 menit berkendara dari Cape Town dan dapat dicapai dengan kereta api. Dengan menyewa mobil, Anda bebas menjelajahi rute anggur dan kota-kota Western Cape di sekitarnya.
