Untuk petualangan berbelanja sesungguhnya di Kamboja, kunjungi Pasar Kandal. Bentangan pasar ini disebut Psah Kandal di Khmer, yang berarti “pasar di tengah.” Terjemahan ini sangat akurat pasarnya memang terletak di bagian tengah di dekat tepi sungai dan Wat Ounalom yang termasyhur.
Pasar Kandal terbentang hingga dua blok. Sebuah lorong sempit membaginya menjadi area dalam ruangan dan luar ruangan. Jelajahi kedua bagian, cari apa saja yang mungkin termasuk dalam daftar belanja bahan pangan rumah tangga di Kamboja.
Jangan berharap akan menemukan buah tangan indah di Pasar Kandal. Anda justru harus berbelanja barang-barang yang akan dibeli penduduk setempat. Datanglah di awal pagi hari dan berbaur dengan berbagai penduduk Kamboja yang membeli bahan pangan sehari-hari mereka.
Awali di tepi pasar, tempat para pedagang menjual buah dan sayuran yang baru dipetik. Beli sejumlah buah leci atau kesemek yang matang di pohon. Berbagai meja kayu yang menghadap bagian tengah pasar menjajakan beraneka ragam daging dan ikan. Sebagian besar hidangan laut dijual dalam keadaan hidup, jadi pembeli ditawarkan makanan paling segar.
Jika tidak ingin memasak sendiri hidangan Anda, pergilah ke bagian paling tengah pasar. Dengan harga yang setara secangkir kopi di berbagai negara lain, Anda dapat membeli hidangan nasi atau mi yang lezat. Harap ketahui bahwa pasar ini adalah area yang sangat ramai, jadi jika menginginkan tempat yang lebih bersih dan lebih tenang untuk menikmati hidangan Anda, pergilah ke salah satu restoran tepi sungai.
Meskipun makanan merupakan produk utama yang dijual di Pasar Kandal, lihat-lihat juga aneka barang lain yang mungkin Anda inginkan atau butuhkan, mulai dari pakaian hingga barang elektronik.
Kunjungi pasar kapan saja sepanjang minggu. Yang terbaik adalah untuk tiba pada pagi hari, saat Anda dapat melihat berbagai penjual membuka kios mereka. Belilah produk segar dan hindari panas di pertengahan siang hari.
Pedagang Pasar Kandal sangat ramah terhadap wisatawan dan pada umumnya senang menjawab berbagai pertanyaan. Habiskan beberapa saat untuk menyusuri aneka kedai, cicipi hidangan mereka dan nikmati suasana serta aroma petualangan Kamboja yang sesungguhnya ini.
